에스프레소머신1 에스프레소 - 4M, 머신의 종류, 외부 명칭, 내부 명칭 1. 에스프레소의 4M 이탈리아어로 "macchina, macinazione, miscela, mano"라는 네 가지 단어를 의미합니다. 이것은 에스프레소 제조를 위해 필요한 네 가지 요소를 가리키는 용어입니다. 각각의 단어는 다음과 같은 의미를 가지고 있습니다. Macchina (머신, Machine) 에스프레소를 추출하기 위한 에스프레소 머신을 의미합니다. 에스프레소 머신은 높은 압력으로 뜨거운 물을 커피 가루에 푸시하여 에스프레소를 추출하는데 사용됩니다. 정확한 온도와 압력을 유지하는 머신은 풍부하고 진한 에스프레소를 추출하는 데 중요한 역할을 합니다. Macinazione (분쇄, Mill) 커피를 추출하기 위해서는 적절한 분쇄도가 필요합니다. 에스프레소는 고루 분쇄된 고강도의 커피 가루를 사용하.. 2023. 7. 22. 이전 1 다음
