반열풍1 로스터기 종류 - 직화식, 열풍식, 반열풍식, 디지털 1. 직화식 직화식 로스터기(달궈지는 로스터)는 직접적인 열을 사용하여 커피를 로스팅하는 방식으로 작동합니다. 직화식 로스터기는 일반적으로 개별적인 로스터마다 다소 다를 수 있는 디자인과 기능을 가지고 있습니다. 그러나 일반적인 특징은 다음과 같습니다. 열원 직화식 로스터기는 가열 원리로서 직접적인 열을 사용합니다. 일반적으로 가스 또는 전기로 가열되는 방식으로 작동할 수 있습니다. 로스팅 방식 커피 원두는 회전하는 드럼(로스터 드럼) 안에 넣어집니다. 드럼은 열을 고르게 전달하고 원두가 균일하게 로스팅 되도록 도와줍니다. 원두는 드럼 내부에서 회전하면서 열을 받으며, 온도와 시간에 따라 로스팅이 진행됩니다. 직접적인 열전달 직화식 로스터기는 원두에 직접적으로 열을 전달하여 로스팅을 진행합니다. 이는 로.. 2023. 7. 12. 이전 1 다음
