바디감1 로스팅 순서 - 원두 선택, 예열, 투입, light yellow, crack 1. 준비 원두 선택: 로스팅 작업을 시작하기 전에 고품질의 원두를 선택해야 합니다. 신선하고 품질이 좋은 원두를 선택하면 로스팅 과정에서 더 좋은 향과 맛을 얻을 수 있습니다. 다양한 종류의 원두를 탐색하고 원하는 로스팅 프로필에 적합한 원두를 선택합니다. 로스터 및 장비 확인: 로스터와 기타 장비를 확인합니다. 로스터가 작동 가능한 상태에 있는지 확인하고, 필요한 모든 부속품이나 액세서리가 준비되어 있는지 확인합니다. 로스터의 필터나 체프받이, 냉각기 등이 깨끗하고 작동할 준비가 되어 있는지 확인합니다. 작업 공간 정리: 작업 공간은 깨끗하고 청결해야 하며, 작업 도구와 장비를 쉽게 액세스할 수 있도록 배치합니다. 작업 환경을 깨끗하게 유지하여 로스팅 작업의 효율성과 안전성을 높일 수 있습니다. 가스.. 2023. 7. 15. 이전 1 다음